Vinho de cor rubi cheio, rico em matéria cromática, animado por reflexos roxos. O buquê olfativo é caracterizado por caráter e prazer, amplitude e profundidade, com notas de frutadas, florais e picantes, com toques de vegetação rasteira. O sabor da degustação não perde nada em termos de persistência e equilíbrio: os taninos estão bem presentes, mas elegantes, sutis, equilibrados, juntamente com o frescor, por uma redondeza frutada. Colheita no final de setembro. Método de fermentação: uvas colhidas em perfeita maturação fenólica e protegidas com o uso de neve de carbono. Maceração a quente (35 °C) por 12 horas; seguido de fermentação a temperatura controlada (máx. 27 °C). Retirada após 7 dias de fermentação com as peles. Refinamento sobre borras finas até a fermentação malolática (novembro). Envelhecimento: em aço por 4 meses com borras finas, depois em garrafa por pelo menos 3 meses. PRODUZIDO SOB REGIME DE SUSTENTABILIDADE. Certificado pelo Ministério do Meio Ambiente. PRÊMIOS: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 93 Pontos Medalha de Prata (com 93 points) IWSC Internacional 2022 Prêmio de melhor relação de qualidade da guia BEREBENE 2022 GAMBERO ROSSO Medalha de Prata al DECANTER WORD WINE 2021

Vinho emblemático de Mendoza. Cor vermelha com nuances violeta. No nariz frutos vermelhos, ameixa e notas de especiarias. Na boca é frutado e macio, com taninos bem equilibrados. Acidez moderada e final persistente. As vinhas estão localizadas em La Paz, no leste de Mendoza, próximo da Reserva da Biosfera Ñacuñán, uma área natural protegida desde 1961 com uma superfície de 12.282 ha, que garante um cinturão de recursos não contaminados, ideal para a agricultura orgânica. Solo franco-arenoso com altitude de 800 metros. Clima semi-desértico com amplas amplitudes térmicas. Colheita inteiramente manual, fermentação em tanque de aço inoxidável a uma temperatura controlada. Fermentação malolática: natural. Envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho americano, depois em garrafa por 3 meses.

SAFRA: 2021 UVAS: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%, PAÍS: Itália REGIÃO: Lombardia – Ponti sul Mincio CARACTERÍSTICAS: As uvas desta cabernet crescem na área entre a temperada costa sul do Lago de Garda e as colinas Morenici. Vinho de cor vermelho rubi intenso, apresenta aromas de cereja e ameixa, com notas herbáceas e vegetais. No paladar confere frutos vermelhos que equilibram bem os taninos. A colheita, começa em meados de setembro e é seguida de 10 a 12 dias de maceração a temperatura controlada. No final deste período, o vinho fermenta em tanques de aço, encontrando-se assim os aromas frutados típicos desta casta. Cereja preta brilhante, notas florais, aromas herbáceos e de frutas vermelhas com taninos suculentos e final vivo. ÁLCOOL: 13,0%Vol VOLUME: 750ml TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC a 20ºC PRÊMIOS: • I MIGLIORI VINI ITALIANI 2025 REVISÃO LUCA MARONI: 92 Points • Medalha bronze IWSC 2022 (Safra 2021) • PREMIADO no INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 • I MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 REVISÃO DE LUCA MARONI: 90 Points, • REVISÃO 2020 DE JAMES SUCKLING: 90 Points, • I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 REVISÃO DE LUCA MARONI: 92 Points, • Medalha Ouro ASIA WINE TROPHY 2018, • Medalha Prata BERLIN WINE TROPHY 2016, • Medalha Ouro BERLIN WINE TROPHY 2012.

Excelente syrah, para paladares exigentes. SAFRA: 2023 UVAS: SYRAH 100% PAÍS: Itália REGIÃO: PACHINO (SR) - SICILIAO charme impecável de um conjunto polifenólico conspícuo e intrigante revelado no nariz: a suavidade clássica e persistente, combinada com um sabor super fino e doce, torna a textura tânica envolvente, inconfundível.

Coquetéis criados na hora, sob medida, conforme seu gosto e os ingredientes disponíveis.

Coquetel refrescante, uma evolução do famoso coquetel Tom Collins. gin, morango, suco de limão siciliano, espuma de gengibre e agua com gás.

Coquetel refrescante, inspirado no mar para relembrar dias na praia. gin, blue curaçau, suco de limão siciliano, espuma de gengibre e agua com gás.

Um drink clássico que ganhou mais glamour e popularidade quando foi citado pela Madonna como seu preferido. É equilibrado, levemente adocicado e refrescante. Vodka, licor de laranja, suco de limão, e xarope de cranberry.

Um dos drinks mais popular da Inglaterra, refrescante e aromático, é uma ótima opção para os dias quentes. Gin, suco de limão siciliano e soda de limão

O Fitzgerald é um coquetel elegante e simples, ideal para quem aprecia sabores equilibrados e sutis. Este drink combina a base herbal do gin com a acidez refrescante do suco de limão e a doçura suave do xarope simples. Os dashes de Angostura bitters acrescentam uma complexidade aromática que eleva a experiência sensorial. O Fitzgerald é perfeito para ser saboreado em momentos de descontração ou para abrir uma refeição com um toque de sofisticação

É um coquetel com mais de 100 anos que floresceu nas noites quentes de Havana. Tem o título de coquetel mais refrescante entre os clássicos. Rum Branco, hortelã, suco de limão taiti e água com gás.

Coquetel muito refrescante para relembrar dias na praia. Rum branco, maçã verde, suco de limão siciliano e hortelã e agua com gás.

A versão do Mojito Clássico sem açúcar. Rum branco, suco de limão, folhas de hortelã e água com gás.

Um clássico repaginado com a intensidade do tamarindo! A acidez envolvente da fruta se encontra com a suavidade da vodca, enquanto a espuma de gengibre traz frescor e um toque picante na medida certa. Um drink refrescante, exótico e surpreendente, feito para quem gosta de novas experiências.

Criado pelo Live Bar, o coquetel a base de cerveja refrescante com um toque de limão e espuma de gengibre. um sabor que vai surpreender.

Foi criado para os amantes do Gin. Com sabor presente do Gin que se equilibra perfeitamente com o gengibre trazendo sabor e frescor ao mesmo tempo. Gin premium, suco de limão siciliano, xarope de gengibre, água com gás e espuma de gengibre artesanal.

Um dos coquetéis mais tomado na década de 50. No Brasil caiu no gosto da galera após a criação da espuma de gengibre. Vodka Premium, suco de limão siciliano, e xarope de gengibre, água com gás, espuma de gengibre artesanal.

Uma evolução para os apaixonados com rum ouro, equilíbrio diversificado, suave e agradável. Rum ouro, suco de limão siciliano, e xarope de gengibre, água com gás, espuma de gengibre artesanal.

Campari mule e uma bebida leve, refrescante sem perder as característica do Campari. suco de limão siciliano, Campari, xarope de gengibre e espuma de gengibre artesanal.

Criado pelo Live Bar, inspirando nosso país tropical, feito a base de cachaça, xarope de gengibre, limão siciliano, maracujá e bitter de angustura para finalizar. A união desses ingredientes resultaram um coquetel aromático e palatável.

Criado pelo Live Bar, um coquetel que vai te surpreender , feito a base de cachaça prata, xarope de gengibre, limão siciliano e para finalizar espuma de gengibre com 2 dash de angustura. A união desses ingredientes resultaram E UM COQUETEL MUITO AROMÁTICO, SUAVE E PALATÁVEL . Este coquetel é a combinação perfeita de ingredientes. Uma explosão de sabores de aromas.

Um coquetel italiano servido pelo mundo inteiro que contém gin, vermute e bitter, vem acompanhada com casca de laranja, que serve para decorar e acrescentar um sabor a mais. o drink criado por um conde de Florença, na Itália, se tornou um ícone da coquetelaria mundial.

Um coquetel clássico moderno, criado pela primeira vez em 2009 por Joaquín Simó, sócio da Pouring Ribbons de Nova York. o Kingston Negroni foi um sucesso iimediato. Rum ouro, Campari e vermute russo.

A criação do coquetel é atribuída ao Erskine Gwimme, escritor americano que fundou uma revista em Paris com o título boulevardier. Um coquetel seco e marcante, todo amante do Negroni deveria experimenta-lo. Whisky Bufallo Trace, vermute russo, e Campari.

Refrescante e aromático, cor de laranja brilhante e sabor único, é o coquetel do Verão. Aperol, espumante e água com gás.

Um coquetel francês, uma sofisticação do coquetel Kir. Consiste em crème de cassis coberto com espumante.

Uma combinação perfeita entre espumante, xarope de romã e suco de laranja.

Um coquetel refrescante para relembrar dias na praia. Maçã verde, espumante e hortelã.

Uma ótima opção para os dias quentes. Espumante, suco de limão siciliano e agua com gás.

Uma homenagem ao encontro do México com o Cerrado. A Tamarita traz a alma vibrante da Margarita, mas com um toque brasileiro: o tamarindo. A tequila se une ao xarope artesanal da fruta, equilibrado pelo limão siciliano e o licor de laranja, com a clássica borda de sal para completar a experiência. Azedinho, levemente adocicado e inesquecível—um brinde entre culturas em um só gole.

A primeira referência escrita a este coquetel aparece com o nome de "Tequila Daisy" na 19ª edição do Albuquerque Journal. A receita que conhecemos atualmente como sendo a Margarita aparece no Café Royal Cocktail Book (1937), de W. J. Tarling, mas com o nome "Picador".Há um debate acerca de quem criou a receita original de Margarita e quando, sendo que uma socialite de Dallas chamada Margarita Sames costuma receber o crédito. Tequila prata, Cointreau, xarope de açúcar e suco de limão.

A primeira referência conhecida ao coquetel 'O Diabo' foi no Trader Vic's Book of Food and Drink (1946), de Victor Bergeron, onde é chamado 'El Diablo mexicano'. O detalhe crucial é que o livro o classifica como criação de Trader Vic. Quando o coquetel apareceu no livro dele, Trader Vic's Pacific Island Cookbook (1968), o nome foi encurtado para 'El Diablo'. Tequila prata, licor de cassis, limão siciliano, xarope de gengibre.

Tequila Sunrise um coquetel conhecido como favorito de Mick Jagger. Em 1972, numa festa privada no bar The Trident (Sausalito, ao norte de San Francisco), organizada para dar início à turnê da banda Rolling Stones. Mick Jagger experimentou a Tequila Sunrise se tornando seu coquetel favorito. Tequila prata, suco de laranja, Trip sec, suco de limão e xarope de grenadine.

Um dos coquetéis mais refrescante entre os clássicos. Whisky bufallo trace, Licor Triple Sec, Suco de limão siciliano, e limonada.

Uma bebida sofisticada e equilibrada. Apreciada por amantes do whisky. E um dos coquetéis oficiais da IBA(Internacional Bartender Association), criado em Nova York. Whisky bufallo trace, mel, xarope de gengibre e suco de limão siciliano.

O Old Fashioned foi originalmente criado em 1806, é um coquetel oficial da International Bartenders Association, classificado como "inesquecível".

Um coquetel que impressiona por suas múltiplas personalidades com a mistura de xarope de Romã, cachaça, gengibre, suco de limão e defumado com cascas de árvores cítricas, combinação de sabores ousados, levando a uma experiência sensorial marcante. Neste coquetel remetendo a personalidade da Arlequina: romantismo, insanidade, coragem e aventureira.

Chegou o Fresh Zero, o coquetel perfeito para quem quer curtir sem culpa! Uma combinação vibrante de gin, chá de hibisco, xarope keto e club soda, trazendo frescor e sabor na medida certa – sem açúcar! Refrescante, fit e irresistível! Vem provar essa novidade e brindar ao Carnaval com muito sabor!

O “French 75” é um coquetel clássico que recebeu este nome em homenagem ao potente canhão 75mm usado pelos franceses na primeira guerra mundial. É um coquetel leve e muito sofisticado. Gin premium, espumante, suco de limão siciliano.

O Cozumel é um clássico mexicano, refrescante feito com cerveja, suco de limão, sal e gelo.

Chegou o Fresh Zero, o coquetel perfeito para quem quer curtir sem culpa! Uma combinação vibrante de gin, chá de hibisco, xarope keto e club soda, trazendo frescor e sabor na medida certa – sem açúcar! Refrescante, fit e irresistível! Vem provar essa novidade e brindar ao Carnaval com muito sabor!

O mocktail (drinks sem álcool ) mais do mundo. Xarope de romã, gengibre, suco de limão siciliano e água com gás.

Coquetel muito refrescante para relembrar dias na praia. maçã verde, suco de limão siciliano e hortelã e agua com gás.

Coquetel refrescante, inspirado no mar para relembrar dias na praia. Blue curaçau, suco de limão siciliano, espuma de gengibre e agua com gás.

Coquetel refrescante inspirado no famoso coquetel Tom Collins. Xarope de morango, suco de limão siciliano, espuma de gengibre agua com gás.

é uma bebida sem álcool refrescante, colorida e gostosa. É preparada com xarope de frutas, água gaseificada e gelo. É mais saudável e gostosa que o refrigerante, sendo uma ótima opção crianças e adultos.

é uma bebida sem álcool refrescante, colorida e gostosa. É preparada com xarope de frutas, água gaseificada e gelo. É mais saudável e gostosa que o refrigerante, sendo uma ótima opção crianças e adultos.

é uma bebida sem álcool refrescante, colorida e gostosa. É preparada com xarope de frutas, água gaseificada e gelo. É mais saudável e gostosa que o refrigerante, sendo uma ótima opção crianças e adultos.

Refrescante, natural, única! O equilíbrio perfeito entre o picante do gengibre e o toque cítrico refrescante.

Da cultura pernambucana para o mundo, o dadinho de tapioca é um petisco e tanto. Refinado e gostoso. Queijo coalho, parmesão e tapioca. Acompanha geleia de maracujá. (14 unidades)

Deliciosos croquetes preparados com grão-de-bico cuidadosamente temperado com alho, cebola e um toque fresco de coentro. A textura cremosa e o sabor marcante vêm da adição de tahine, a tradicional pasta de gergelim que harmoniza perfeitamente com os temperos. Uma opção nutritiva, cheia de sabor e perfeita para quem busca uma refeição vegana ou simplesmente quer explorar novos sabores. Ótima escolha para acompanhar um molho leve e refrescante ou saborear como entrada. ( 6 unidades)

Guioza é um pastel que faz grande sucesso nos restaurantes de culinária japonesa. Ele consiste numa massa bem fininha, recheada com pancetta e especiarias orientais. Acompanha com molho oriental levemente picante (10 unidades)

Pedaços macios de mion-suíno marinados, empanados e fritos até ficarem dourados. Finalizados na panela com um molho agridoce artesanal, toque cítrico e leve caramelização do abacaxi. Um equilíbrio perfeito entre crocância, suculência e frescor tropical.

Tiras de frango premium marinadas por 12 horas, empanadas com nossa receita secreta de crocancia e fritas na hora, até ficarem douradas por fora e suculentas por dentro e molho artesanal. Perfeito para dividir ou devorar sozinho.

Bolinho crocante de costela desfiada com requeijão e recheado com mussarela. Acompanha molho barbecue artesanal. (8 unidades)

Linguiça fina premium deliciosa gratinada com mussarela. Acompanha Batata frita.

Pappardelle envolto em molho artesanal cremoso do chef, à base de bechamel, tomate e caldo de carne, finalizado com cubos de filé mignon macios e suculentos. O clássico da casa que entrega sabor e sofisticação.

Pappardelle envolto em molho artesanal cremoso do chef, preparado com caldo de frango e toque de especiarias douradas, que realçam o sabor do frango empanado crocante. Uma combinação que une conforto e textura.

Pappardelle envolto em molho artesanal cremoso do chef, preparado com caldo de frango e toque de especiarias douradas, que realçam o sabor do frango empanado crocante. Uma combinação que une conforto e textura.

Uma combinação perfeita entre o Parpadelle e molho artesanal feito do próprio caldo da costela, costela bovina desviada, queijo parmesão e finalizado com ervas verdes. Serve duas pessoas.

Filet Mignon ( 250g ) à parmegiana com 3 Queijos. Acompanha com batata frita.

Filet Mignon ( 500g ) à parmegiana com 3 Queijos. Acompanha com batata frita. ( Serve até 3 pessoas )

Filé à parmegiana ( 250g ) coberto com a combinação perfeita de provolone, mussarela e parmesão gratinado, sobre nosso molho artesanal de tomates. Acompanha parpadelle envolto em molho de costela, que garante sabor intenso e textura aveludada. Uma experiência rica, marcante e cheia de personalidade.

Filé à parmegiana ( 250g ) coberto com a combinação perfeita de provolone, mussarela e parmesão gratinado, sobre nosso molho artesanal de tomates. Acompanha Pappardelle envolto em molho artesanal cremoso do chef, que garante sabor intenso e textura aveludada. Uma experiência rica, marcante e cheia de personalidade. ( Serve 2 pessoas )

Filé à parmegiana ( 500g ) coberto com a combinação perfeita de provolone, mussarela e parmesão gratinado, sobre nosso molho artesanal de tomates. Acompanha fettucine e envolto em molho artesanal cremoso do chef e batata frita, que garante sabor intenso e textura aveludada.

Brownie exclusivo e quentinho com sorvete de baunilha e calda de chocolate e paçoca.